Привет, мои мальчишечки и девчоночки. Сегодня у нас в гостях растение, которое выглядит как декоративный цветочек, а на деле содержит коктейль из алкалоидов, способный превратить взрослого мужика в беспомощный овощ за пару часов. Знакомьтесь — дурман обыкновенный, он же одурь-трава, он же бешенница, он же колючие яблоки, он же дурман вонючий.
Важный дисклеймер: я не врач и не токсиколог. Всё, что вы прочитаете ниже, — это либо общеизвестные факты, либо мои личные выводы, либо предупреждения, которые я пишу исключительно для того, чтобы вы не повторили чужих ошибок. Если после прочтения вам захочется попробовать — перечитайте раздел про опасность дважды.
Дурман обыкновенный (лат. Datura stramonium) — это однолетнее травянистое растение из семейства Паслёновых, то есть родственник картошки, помидоров и табака. Надо сказать, семейка подобралась та ещё: белладонна, белена, табак. Паслёновые, видимо, решили: раз уж мы не можем быть вкусными, будем хотя бы смертельно опасными. Картошке, правда, не повезло — её всё равно едят, но она хотя бы не убивает, если сварить, но только клубни, и только не зеленые, но это уже нюансы. Дурман же идёт по другой дорожке.
Вообще название дурман говорит само за себя: от слова дурной, одурманивать и т.д.. То есть наши предки попробовали — и сразу поняли, что с этим растением нужно на ВЫ. России он встречается в основном как заносное сорное растение: в степной полосе европейской части, в южных районах Сибири, на пустырях, у дорог, на свалках и возле жилья.
В медицине дурман когда-то использовали — из него делали настойки и даже сигареты от астмы. Спиртовые экстракты шли как успокаивающее при невралгиях, а масло из семян — для растираний, но это было давно. Сейчас в официальной медицине его практически не применяют. Дозировку подобрать сложно, разброс содержания алкалоидов в растении — от чуть-чуть до дофига. В гомеопатии он, конечно, остался — дурман там числится как средство от судорог и психозов, но гомеопатию мы тут не обсуждаем, потому что там действующего вещества столько же, сколько смысла в астрологии (и тут от меня начали отписываться некоторые женщины?).
А вот в криминальной хронике дурман всплывает регулярно. То подростки семена съедят и уедут в реанимацию, то кто-то листья в салат покрошит и решит, что теперь он умеет разговаривать с мебелью. Забегая вперёд скажу, что ни к чему хорошему это не приводит.
Про происхождение дурмана ведутся споры до сих пор. Линней, описывая растение, указывал, что оно американское. Большинство современных ботаников склоняются к тому, что Datura stramonium родом из Нового Света — скорее всего, из Северной Америки и Мексики. Существует и альтернативная гипотеза, согласно которой дурман распространился из прикаспийских степей, а в Европу попал в Средние века вместе с цыганами (тут должен быть кадр из фильма Большой куш, но его не будет). Однако эта версия менее распространена.
С точки зрения биохимии, эволюция подарила дурману настоящий химический арсенал. Тропановые алкалоиды — атропин, гиосциамин, скополамин — вырабатываются растением как защита от травоядных. Логика простая: съел листик — получил антихолинергический синдром. Животное, если выживет, запомнит на всю жизнь, что это растение лучше обходить стороной. Естественный отбор в чистом виде, только очень неприятный для участников эксперимента.
Для понимания, что такое антихолинергический синдром: представим, что все настройки в нашем организме выглядят как эквалайзер в музыкальном проигрывателе, и все ползунки выстроены в определенных положениях, чтобы музыка звучала чётко и гармонично. Дурман тут выступает в качестве дурачка, который берет и начинает мотать эти ползунки туда-сюда, как ненормальный, а организм откликается на это полнейшим рассинхроном всех систем.
Кстати, эволюционно дурман — не уникален в этом плане, и тропановые алкалоиды встречаются у нескольких родов Паслёновых. Исследования показывают, что гены, отвечающие за их синтез, возникли ещё у ранних предковых форм семейства, но в большинстве линий были потеряны. Дурман и белладонна — как раз те счастливчики, которые сохранили эту способность.
Дурман растёт практически везде, где есть тепло, свет и хоть какая-то почва. Северная Америка, Европа, Азия, Африка, Австралия, Новая Зеландия — список можно продолжать. В Европе он особенно часто встречается в Средиземноморье. В России растёт в средней и южной полосе европейской части страны, на Кавказе, в Западной и Средней Азии. В общем, если у вас есть пустырь, свалка или заброшенный огород — дурман там, скорее всего, уже прописался или скоро появится. Ему нужно много солнца, а вот почва подойдет любая, но лучше всего ему на плодородных, хорошо дренированных, слегка увлажнённых участках. Засуху он переносит тяжеловато, но в целом довольно вынослив.
А вот здесь давайте задержимся. Потому что если вы не знаете, как выглядит дурман, вы можете случайно принести его домой и съесть. Поверьте, такие случаи бывают.
Корень дурмана стержневой, довольно толстый и мясистый. Уходит в почву на глубину до 30–40 см, иногда больше. Цвет — светлый, серовато-белый или кремовый. Стебель прямостоячий, высотой от 30 до 120 см, иногда до 150. В нижней части — простой, в верхней — ветвистый, вильчато-разветвлённый. Поверхность у него голая, без опушения, тупоугольная в сечении. Цвет — зелёный, иногда с фиолетовым оттенком. Стебель довольно крепкий, не ломкий, но и не жёсткий, как у дерева. Просто зелёная палка. Если вы попробуете его согнуть, то именно он согнётся, а не сломается. Если вы попробуете его съесть — он сломает вас.
Листья дурмана очерёдные, но из-за того, что стебель ветвится, выглядят почти как супротивные. Форма — яйцевидная или эллиптическая, с крупными неравномерными зубцами по краю. Длина — до 20 см, иногда больше. Верхняя листа — тёмно-зелёная, нижняя — светлее. Черешки длинные, так что листья выглядят раскидистыми. На ощупь листья гладкие, немного мясистые. Если вы разотрёте лист в пальцах — почувствуете появится неприятный, резкий, одурманивающий запах. Его иногда сравнивают с запахом нашатырного спирта или аммиака. Не делайте этого, ну или делайте, но потом не трите глаза, ибо атропин, попавший на слизистую, — это отдельное приключение.
И вот тут дурман становится красивым. Цветки крупные, одиночные, располагаются в развилках стебля. Венчик — воронковидный, длиной 6–9 см, белый, реже светло-фиолетовый или с лёгким сиреневым оттенком. Лепестки срастаются в трубку, которая расширяется кверху, образуя пятиконечную звезду. Цветёт дурман с июня по сентябрь. Цветки раскрываются вечером или ночью, а днём могут закрываться. Опыляются они ночными насекомыми, в основном бабочками-бражниками. Внешне цветок дурмана похож на крупный вьюнок или на цветок табака.
Плоды у дурмана тоже имеются. Это яйцевидная или шаровидная коробочка, длиной 3–4,5 см, покрытая шипами. Шипы длиной до 1 см, острые. Плод дурмана еще называют дьявольским яблоком, которое при созревании становится бурым. При созревании коробочка раскрывается четырьмя створками, выбрасывая семена. У одного растения может быть от 400 до 6000 семян. Семена чёрные или тёмно-серые, почковидные, с мелкой ямчатой поверхностью. Размер — около 3–4 мм.
